Text copied to clipboard!
শিরোনাম
Text copied to clipboard!ডেজার্ট বিশেষজ্ঞ
বিবরণ
Text copied to clipboard!
আমরা খুঁজছি একজন দক্ষ ডেজার্ট বিশেষজ্ঞ যিনি মিষ্টান্ন তৈরির ক্ষেত্রে পারদর্শী এবং নতুন নতুন রেসিপি উদ্ভাবনে আগ্রহী। এই পদের জন্য প্রার্থীকে বিভিন্ন ধরনের কেক, পেস্ট্রি, আইসক্রিম এবং অন্যান্য মিষ্টান্ন প্রস্তুতিতে অভিজ্ঞ হতে হবে। ডেজার্ট বিশেষজ্ঞ হিসেবে, আপনাকে আমাদের রেস্টুরেন্ট বা বেকারির মেনু উন্নত করতে হবে এবং গ্রাহকদের স্বাদ অনুযায়ী নতুন মিষ্টান্ন তৈরি করতে হবে। এছাড়াও, খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলা এবং উপকরণগুলোর গুণগত মান নিশ্চিত করাও আপনার দায়িত্বের অন্তর্ভুক্ত। আপনার কাজের মধ্যে থাকবে মিষ্টান্নের উপকরণ নির্বাচন, প্রস্তুতি প্রক্রিয়া তদারকি, কর্মীদের প্রশিক্ষণ এবং নতুন মেনু আইটেম ডিজাইন। সফল প্রার্থীকে সৃজনশীল, বিস্তারিত মনোযোগী এবং চাপের মধ্যে কাজ করার ক্ষমতা থাকতে হবে। আমাদের টিমের সাথে মিলেমিশে কাজ করার জন্য ভালো যোগাযোগ দক্ষতা এবং গ্রাহক সেবা মনোভাব অপরিহার্য।
দায়িত্ব
Text copied to clipboard!- বিভিন্ন ধরনের ডেজার্ট প্রস্তুত করা এবং পরিবেশন করা।
- নতুন মিষ্টান্ন রেসিপি তৈরি ও উন্নয়ন।
- উপকরণগুলোর গুণগত মান নিশ্চিত করা।
- খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলা।
- কর্মীদের প্রশিক্ষণ ও তদারকি করা।
- মেনু পরিকল্পনা ও আপডেট করা।
- গ্রাহকদের স্বাদ ও পছন্দ অনুযায়ী ডেজার্ট সাজানো।
- রেস্তোরাঁর অন্যান্য বিভাগগুলোর সাথে সমন্বয় করা।
প্রয়োজনীয়তা
Text copied to clipboard!- মিষ্টান্ন প্রস্তুতিতে ন্যূনতম ৩ বছরের অভিজ্ঞতা।
- বেকারি বা রেস্তোরাঁতে কাজ করার দক্ষতা।
- সৃজনশীলতা ও নতুন আইডিয়া উদ্ভাবনের ক্ষমতা।
- খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি সম্পর্কে জ্ঞান।
- দলগত কাজের দক্ষতা ও ভালো যোগাযোগ ক্ষমতা।
- চাপের মধ্যে কাজ করার সক্ষমতা।
- বিভিন্ন মিষ্টান্ন তৈরির প্রযুক্তি সম্পর্কে জ্ঞান।
সম্ভাব্য সাক্ষাত্কার প্রশ্ন
Text copied to clipboard!- আপনি কোন ধরনের ডেজার্ট তৈরি করতে সবচেয়ে বেশি পছন্দ করেন?
- আপনি কীভাবে নতুন রেসিপি তৈরি করেন?
- খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে আপনি কী পদক্ষেপ নেন?
- দলগত কাজের সময় আপনি কীভাবে সমন্বয় করেন?
- আপনি কীভাবে গ্রাহকের পছন্দ বুঝে ডেজার্ট সাজান?
- চাপের মধ্যে কাজ করার অভিজ্ঞতা সম্পর্কে বলুন।
